豊田市の居酒屋「しげ蔵(しげぞう)」

愛知県豊田市にある「旬魚彩菜居酒屋 しげ蔵」で美味しい料理と旨いお酒はどうでしょう。
アクセスするなら電車が便利。愛知環状鉄道の三河豊田駅から徒歩6分のところにあります。開店時間は17時です。日が暮れ出すと、一人、二人・・・と仕事帰りのサラリーマン中心にお客さんが訪れます。賑わいはじめる空気感も好印象。とても親しみやすいものだと思います。

人気の理由はいたってシンプル。お酒と料理が美味しいからです。鉄板でいただけるタコ焼きや、いぶりがっこクリームチーズ、アナゴの天ぷらや和牛のミスジステーキ、あさりの酒蒸しや海老マヨ、サツマイモスティックなど・・・挙げればキリのないほど、しげ蔵名物と呼べる逸品が並びます。
宴会であれば、カキ鍋やふぐ鍋、寄せ鍋といった鍋料理がオススメ。箸休めには優しい味付けのだし巻き卵やじゃこネギサラダ、バラエティに富んだ具材の多いお茶漬けなど、これもまたイチオシを決めるのに悩ましいものばかりです。

さて、お酒。ビールに焼酎、カクテル。女性中心に好評なハイボールや梅酒、果実入りにごりの匠など。とにかくゴクゴクいきたくなるものが揃っています。そのなかで特筆すべきは店主によって厳選された日本酒です。鮮度へのこだわりが、多くのお客さんのハートを射抜いてきたことは容易に想像できます。
辛口の純米酒を中心に、店主が直接酒造から取り寄せることもあるそうです。300年かけて湧き出た長野の名水を使ったものなどその最たる例の一つ。おそらく、ここでしか味わえないであろう一杯との邂逅も期待できますよ。
フルーティーな香りと淡麗な味わいの獺祭など定番もしっかり置いてあります。

極上メニューと美酒の組み合わせ。お酒が料理の味を引き立て、料理がお酒の旨さを引き出す。なんとも素晴らしい相乗効果に出会える居酒屋「しげ蔵」へ。どうぞ足をお運び、とことん満喫してください。