ワインが進む！福島市「角打ちビストロ KURAHIRO 蔵ひろ」

ヨーロッパを旅していると、感じのいい路地の酒場で、地元の方たちがくつろいで食事を楽しんでいる風景を見かけることがよくあります。福島市の「角打ちビストロ KURAHIRO 蔵ひろ」は、まさにそんな雰囲気の漂うお店です。JR各線・福島駅から徒歩11分。由緒ある福島稲荷神社の北側にひっそりと佇んでいます。

シンプルな外観に惹かれ、立ち寄ると、思ったよりも広々としていて、妙に落ち着く空間に包まれています。入口近くのBOXシート席はグループ連れに、テーブル席はカップルにもふさわしい造り。女性一人で入っても、店主との談笑も弾みつつ、カウンター席で居心地のいいひとときを過ごせます。これぞビストロならではの気軽さと言えるでしょう。

定番スタイルとなっているのは、ショートパスタをおつまみに「LGI・ビックレッド・ビースト」など、ヨーロッパ各国のワインを傾けること。「ペンネとキノコのアラビアータ」がその代表格です。特製ソースの決め手は、サンマルツァーノというイタリア原産のトマトとハーブ、そして四川唐辛子。独特の濃い旨味の中にもピリッとした辛さがアクセントとなっています。続いての「砂肝とキノコのアヒージョ」は、独特の食感と風味を満喫できる一品。独自に塩をブレンドしたオリーブオイルは、バゲットに漬けて最後まで味わい尽くしたいほどです。豆、人参ラペ、さつまいも、ヤングコーンなど、10種類の野菜が盛りだくさんの「サラダ・ヴェルデ～大地の恵～」でひと呼吸入れた後は、お肉料理をいただきましょう。

「アンガス牛のステーキ・焦がしバターソース」は、丁寧に抽出されたフォンドボーのコクもさることながら、、バター香る醤油ベースのタレが秀逸。イタリアの「ピローヴァノ・コッレツィオーネ・プリミティーヴォ」をはじめ、次の一杯を快調に誘ってくれるメインディッシュです。

福島市の「角打ちビストロ KURAHIRO 蔵ひろ」は、異国の旅先で出会う下町酒場のように、リラックスできて、普段使いにもぴったりのお店です。　

店名　角打ちビストロ KURAHIRO 蔵ひろ（カクウチビストロ クラヒロ）

住所　〒960-8036 福島県福島市新町8-41
電話番号　024-573-4247
営業時間　17:30～23:00（最終入店）（FOOD L.O. 23:30／DRINK L.O. 24:00）
定休日　日曜日（月曜日が祝日の場合、日曜日・月曜日休み）
アクセス　JR他各線「福島駅」東口より徒歩11分