みなさん、焼き鳥はお好きですか？

もちろん！―いいですね、元気なお返事、ありがとうございます。

そんな方々に強力プッシュしたいお店があるんですよ。

場所は福岡市南区の井尻というエリア。

西鉄天神大牟田線・井尻駅東口から徒歩1分、「焼鳥 あれん」という居酒屋さんが今回の主役ですよ。

 

まずは使う具材の上質さから語っていきましょう。

九州産のハーブ鶏、しかも朝びきだから鮮度の良さは申し分なしで、

いやな臭みもなく、味わいは健康そのもの。

濃厚な旨味と絶妙な食感がついついやみつきになってしまう逸材ですよ。

優れたスタッフさんによる串打ちの見事さも侮りがたし。

 

思いのほかふっくら仕上がっているのは、

「近火」（氷によって炎を抑えながら焼く方法）のおかげなんですね。

ハタチの若さでこの世界に足を踏み入れた店主さんの、

これまでの切磋琢磨ぶりがうかがえる完成度。

大きめに設定されたサイズもまたうれしい。

 

超炭酸がガツンとくる「あれんハイボール」や「酎ハイ」を傾けながら、

看板メニューにもなっている「ハーブ鶏レバー」や

「セセリ」、「手羽先」、さらに「ハツ」や「砂ズリ」、

「月見軟骨つくね」などをいただくひとときは、

言うまでもなく至福のハッピータイム。

 

焼酎のボトルキープも可能なので、

まるでおうちでくつろぐかのように過ごすことができますよ。

ちょっと趣向を変えたいときには、

トマトやアスパラを使った「ベーコン巻」や「えのき豚バラ巻」がおすすめ。

店主の修業先、宮崎にちなんだ名物料理「地鶏もも炭火焼」や

「チキン南蛮」もそろえているので、要チェックですよ。

 

最後の〆はどうなっているの？

―そうですよね、ほろ酔い気分には欠かすことのできないものですから。

「牛すじまかないカレー」や「ラーソーメン」、

「悪魔のガーリックライス」などがあって、

お腹の張り具合にあわせたメニューを選んでくださいね。

 

焼き鳥ファンのみならず、

お酒好きにもきっちり満足を与えてくれる福岡・井尻の「焼鳥 あれん」。

もうたまらん―そんなお客さんたちの声が聞こえてくるお店ですよ。

 

［店名］　焼鳥 あれん
［住所］　〒811-1302　福岡県福岡市南区井尻4丁目21-24
［アクセス］　西鉄天神大牟田線「井尻駅」東口より徒歩1分
［営業時間］　18:00～25:00（L.O.24:00）
［定休日］　不定休
［TEL］　 092-589-3066
［ホームぺージ］　https://www.yakitoriaren-fukuoka.com/