白金台の「336 ébisu」で300種類以上のワインとフレンチのマリアージュを

すぐそこは恵比寿。でも路地に入り少し進めばそこは閑静な住宅街が広がる白金台エリア。都会にいながら落ち着いた街並みの一角に店をかまえる「336 ébisu」。
気軽な雰囲気の中で絶品のフレンチと300種類以上のフランス産ワインをお手頃価格で味わえます。ミシュラン東京ガイド2019ではコストパフォーマンスの高いお店におくられる”ビブグルマン”を獲得したことがあるこちらのお店。これほどまでに価格以上の美味しい料理とワインのマリアージュを味わえるお店はなかなかないのではないでしょうか。

ランチでは前菜、メインと美味しい一皿一皿をゆっくりと堪能できるコース料理を、ディナーではアラカルトメニューからお好きなものを自由にお選びください。肉や魚はそれぞれ産地などを吟味、野菜は有機のものを使うなど厳選された食材で作る料理の数々はどれも新鮮で彩りも豊か。目でも舌でも満足いただけるものを提供しています。
そしてフレンチにはワインではないでしょうか。
フランスの名店で修行した店主が厳選したワインのメニューがずらり。主にブルゴーニュ地方のものを数多く揃えており300種類以上もあるリストはどれを選べばいいか迷ってしまうかもしれません。またワインといえば、値段も気になるところ。気軽にワインを楽しんでもらいたいという想いからワインインポーターを通すなど仕入れから価格を抑えてお手頃価格のものをご用意しています。

前菜では真鯛のポワレやホワイトアスパラガスのソテーなどメインの料理へ進む前に楽しむための美味しい様々な一皿を、メインでは鴨や鳩のローストもある中、ビストロ定番の「牛カイノミのロースト」がオススメです。しっとりとやわらかく仕上げるためミディアムレアになるよう火入れし、香り豊かな赤ワインのソースと共にお召し上がりいただく一皿。もちろん赤ワインとの相性は抜群で、そのマリアージュは感動的な美味しさです。
他にもチーズやデザートも充実していて、ワインとの相性は言うまでもありません。
是非料理ごとのワインとのマリアージュをゆっくりお楽しみください。

店名　336 ébisu（サンサンロク エビス）

ご予約・お問い合わせ　03-6277-2282
住所　〒150-0013　東京都渋谷区恵比寿3-36-1 クーカイテラス1F
営業時間
[月～金]
Dinner：18:00～24:00（L.O.24:00）
[土・日]
Lunch ：12:00～15:00（L.O.14:00）
Dinner：18:00～24:00（L.O.24:00）
定休日　不定休
アクセス
JR各線「恵比寿駅」東口より徒歩14分
東京メトロ南北線、都営三田線「白金台駅」
1番出口より徒歩13分