新鮮な魚で酔いしれる！出雲市はOceanDining 海豚

嫌なことがあった日、友達と騒ぎたいとき、お酒が飲みたい日に行ってほしい居酒屋があります。出雲市にあるOceanDining 海豚です。

ここのお店の魅力は何と言っても魚介類。これがとっても新鮮なんです。それもそのはず。その日に仕入れたばかりの鮮魚を使っています。常連さんの中にも海鮮を目的にしている方も多いのだとか。お刺身がお通しで出てくる日もあるんですよ。贅沢ですよね。でも、それだけみんなに食べてほしい一品なんです。このお店に来たら海鮮料理はオーダー必須。例えばイサキのタタキ。初夏が旬のイサキは、白身魚なのに脂がたっぷり。旨みもたっぷり。合わせるのは昆布とカツオの出汁、すだち酢、ゆこう酢をブレンドした自家製のポン酢です。このポン酢のさっぱり感とイサキの脂が合う。最高ですよ。飲みたくなるのはやっぱり日本酒ですよね。

日本酒は常時１５種類の銘柄が揃っています。山口県、広島県といった中国地方の地酒はもちろん、全国各地から取り寄せた日本酒が並ぶので好みの味もきっと見つかるはずです。店主におすすめの１本を聞きながら飲んでみてくださいね。きっとその日の魚介にピッタリの日本酒を出してくれるはずです。日本酒以外にも焼酎も種類が豊富。麦、芋、紫蘇などボトルキープもできるのだとか。常連になったらキープしたくなりますよね。

店内は清潔感があって年代を問わず落ち着ける雰囲気です。仲の良い友人と来てもいいですし、会社の先輩や後輩と宴会に来てもいいですね。いつの間にか心を開いてリラックスしながらお酒が楽しめるお店ですよ。

店名　OceanDining 海豚 （オーシャンダイニングイルカ）

住所　〒693-0001 島根県出雲市今市町869-1
電話番号　0853-23-6182
営業時間　17:00～26:00（L.O.25:00）
定休日　日曜日、第1月曜日
アクセス　JR山陰本線「出雲市駅」北口より徒歩4分