福島県・いわき市に、ワイン好きの皆さんにはたまらないビストロがあるんですよ。

JR常磐線・植田駅から徒歩1分、「bistro antiqua（ビストロ アンティカ）」が今回の注目店です！

 

酒屋さんでもあるオーナーが、自然派ワインの素晴らしさを知ったことがきっかけで、

オープンさせたのがこちらの店舗なんですね。

もっと多くの人たちにこの良さを伝えたい―

その思いが形になったというわけです。

まさに伝道師と言ってもいい意気込みですよね。

 

最近、巷でよく目にする自然派ワインとは、原料、製法など、

できるだけ自然に則った形で完成させるものを指すんですね。

一本のボトルに、生産者さんのスピリットと土地が持つパワーが凝縮。

まさに人と風土が手を取り合って作り上げたお酒と言っても過言ではないですよね。

そんな一杯を心おきなくいただけるなんて、幸せな限りです。

 

では、さっそく、極上のグラスを片手に、美味三昧といきましょうか。

白ワインの「ガングランジェ ピノ ブラン グルグル」と「白ハマグリの白ワイン蒸し」の組み合わせは、

名盤ジャズとスコッチ・ウィスキーに匹敵する抜群の相性。

 

赤ワインの「パトリック・デプラ／ヴォン・イ・トゥルノ」は、

「豚カシラ肉のにんにくソテー」の力強さをナチュラルに受け入れ、

優雅にチークダンスを踊るかのような絶妙さを感じさせてくれます。

 

どれもお料理単独では到達できない美味しさの高み。

こういった珠玉の体験ができるところも、ここの大きな特徴なんですね。

 

居心地のいい空間づくりにも注目してもらいたいところ。

壁もテーブルも椅子も、ウッドテイストで、気持ちを和ませてくれる雰囲気にあふれているんですね。

普段使いだけでなく、デートなどのここいちばんで使いたいときには、特に重宝しますよ。

 

オーナーの「気づき」から誕生したいわき市の「bistro antiqua（ビストロ アンティカ）」。

歳月と自然、人が育む極上のワインを高々と掲げ、皆さんと乾杯してみてはいかがですか。

 

［店名］　 bistro　antiqua（ビストロ　アンティカ）

［住所］　〒974-8261　福島県いわき市植田町中央3丁目2−4 新水野ビル 2F
［アクセス］　JR常磐線「植田駅」より徒歩1分
［営業時間］　18:00～22:30（L.O.）
［定休日］　日曜日
［TEL］　0246-84-8285
［ホームぺージ］　https://www.bistro-antiqua.com/