ランチから贅沢に！福岡・平尾で人気の和食店「平尾の板場 しらゆき」

お酒は心の癒し、美味しい料理は生きる楽しみと喜び、そんなあなたにオススメしたいのが、福岡市中央区にある和食店「平尾の板場 しらゆき」です。
なんせ昼からエンジョイできるお店。ランチにちょっと一杯、なんて贅沢な時間の使い方もおすすめです。

厳選された新鮮魚介を、卓越した調理技術でもって絶品グルメへと昇華。
個性を生かしつつ、着飾り過ぎないシンプルな風合いが、常連の多さを示唆しています。
ポイントは調味料。ホームページでも謳っていますが、”新たな魚の楽しみ方”を演出するには欠かせない存在です。
日本酒に梅干しや出汁を加えて煮詰めた煎り酒。海鮮の香り漂う雪塩。濃厚な旨味を引き立ててくれる山椒醤油。いずれも秀逸がゆえに、それぞれ試してほしいですね。

お酒も豊富です。日本酒、そして九州ということで焼酎も充実。
いくつかピックアップします。例えば、フレッシュなフルーツを思わせる甘い香りがまろやかな『黒龍（福井）』。
深いコクの純米酒『龍力（兵庫）』。品評会で受賞多数の『陸奥八仙（青森）』。
尚、用意されている銘柄は随時変更されています。来店時に確認してみてもいいかもしれません。
次に焼酎。鹿児島の芋焼酎は、『村尾』と『魔王』『阿久根』、熊本の米焼酎は『大石』、大分の麦焼酎は『井田萬力』などおさえておきたいものばかり。それぞれ500円から飲めるのも焼酎好きにはたまりません。
さらには、ワイン。和食との組み合わせは、意外性に富んでいるのでぜひお試しを！
グラスワインは800円からご提供。コース料理の進み方に合わせて選ぶ楽しみがあります。
乾杯なら、もちろん、定番のビールでもいいですね。日頃の疲れをパーッと吹き飛ばすにはうまいビールをゴクゴクすることが一番。あのシアワセな瞬間は、筆舌しがたいものです。今宵も、ビバ！エクスタシー（笑）

美味しい料理とうまいお酒。たっぷり味わうなら「平尾の板場 しらゆき」へ。