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水天宮前駅でフレンチ!ワインと日本酒が美味しい鶏料理とコラボレーションする「L’oiseau」の料理
「今日は美味しいお酒を飲みたい!」
仕事を頑張った日や良いことがあった日は特に、そんな気分になる事が多いのではないでしょうか?
サラリーマンが行き交う街、東京日本橋エリアの水天宮前駅近くで、今回は日本酒とワインが人気の鶏料理屋さんをご紹介します。
焼き鳥やフレンチをお洒落に、そして気軽に堪能できる「L’oiseau(ロワゾ―)」さん。
こちらでは、自然派ワインをぜひ飲んでみてください。
化学肥料や農薬をできる限り使用しないで、伝統的な手法で造られているので、果実味が強いのがその特徴です。
そんなワインは、炭の香りを纏わせた串焼きとの相性が抜群。
お互いに風味がしっかりしているので、組み合わせて味わうとどちらの旨味もバランスよく感じられるんです。
同じ理由で、季節ごとに集める全国の地酒と、テリーヌや前菜の盛り合わせなどといった洋食もおすすめの組み合わせです。
品揃えがすごく多いので、初めて行かれた時や注文に悩む時は、スタッフさんに相談するのが正解。
凄く気さくに丁寧に、それぞれの特徴を説明してくれました。
「フランス料理と日本のお酒って、実はよく合うんだ!」なんていう嬉しい驚きや発見ができちゃいます。
こういう接客が素晴らしいお店って、満足度が高いです。
ついつい楽しくていろいろと注文してしまうので、お食事は複数人で行くのがいいんじゃないでしょうか。
とは言いつつもカウンター席があるので、1人飲みにももちろん良さそうです。
これだけ美味しいお料理がリーズナブルなので、きっと家の近くにあればふらっと立ち寄りたくなりますよね。
素材はどれも天城軍鶏だったり黒岩土鶏だったり、厳選した鶏を贅沢に使用されているそう。
低温調理や燻製、煮込みなど、調理方法もしっかりと手間暇かけられています。
1日仕事を頑張った夜に銘酒と逸品を味わう。
そんな大人の幸せを叶えに、ぜひ足を運んでみてください。
店名 L’oiseau
ご予約・お問い合わせ 03-6264-8077
住所 〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-24-4 井川ビル1F
営業時間 18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 不定休
アクセス
東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」出口4より徒歩3分
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線「人形町駅」より徒歩9分