ランチにオススメ！本厚木にあるとんかつの名店「こばやし亭」

お酒によく合うお料理やおつまみはいろいろとありますが、やはり揚げ物とお酒の相性は格別ですよね。
ということで、美味しいお酒、揚げ物をとことん堪能したい時にこそ、ぜひ足を運んで頂きたいお店をご紹介します。
厳選された9銘柄の豚を使用した絶品とんかつで人気の「こばやし亭」さんです。
神奈川県の本厚木にあり、最寄り駅の「本厚木駅」からは歩いて20分ほど。
神奈川中央交通バスをご利用の場合は、「合同庁舎前」バス停から歩いて5分ほどの距離にあります。

とんかつ専門店として30年以上地元の方中心に愛され続けているこちらのお店。
つい先日もテレビで紹介されるなど、グルメ通の間ではなかなか有名店です。
美味しい理由はそこかしこ。簡単に「とんかつ」と一括りに出来ないほど、ひとつひとつのとんかつをじっくり丁寧に作り上げている印象です。

さて、とんかつの種類というと、通常は「ロース」か「ひれ」かを選ぶくらいのイメージではないでしょうか。
しかし、ここでは上述した通り、9つの銘柄豚を使用しています。つまりは、9通りのとんかつを楽しむことが出来るんです。
地元湘南産の「みやじ豚」や、有名どころでは沖縄の「アグー豚」やイタリアの「イベリコ豚」、山形庄内産の「三元豚」など。
それぞれの豚の旨味や香り、風味を最大限に活かすために「カット」、「衣」、「油」、「揚げ」など、仕込みから調理に至るまで細かく微調整しているそうです。
銘柄の違いなんて食べただけで分かるものなの？と思われるかもしれませんが、そんな方こそぜひ食べ比べていただきたい。
きっとその違いに驚き、他のとんかつも食べてみたい！と興味津々になってしまうはずですよ。

お飲み物は、生ビール、瓶ビール、日本酒「白鶴」、黒糖焼酎などが揃っています。
ランチから好評を博しているわけですが、まずはお昼に訪れるのはどうでしょう？
休日にお昼からビールととんかつ♪なんて楽しみ方も一興ですよ。

濃厚な旨味が漂うとんかつか、はたまた脂がさっぱりめのものか、芳醇な香りのものか…。
ぜひ「こばやし亭」へ。絶品料理が頼もしいくらいに、お酒の美味しさも倍増間違いなし！