イタリアワインが充実！河原町のピッツェリア「La Voce」

京都・河原町にある「Pizzeria e Bar La Voce（ピッツェリア・エ・バール・ラ・ヴォーチェ）」は、京町屋をリノベーションした本格ピッツェリアのお店。阪急京都線「河原町」駅すぐ、四条通から南へ少し入った場所にある落ち着いた街の風情が漂う場所にあります。

お店の自慢は、本場イタリアから取り寄せた薪窯で焼き上げるナポリピッツァとこだわり食材を使った薪窯焼きイタリアン。地元・京北町の薪を使った香り豊かなお料理はどれも絶品。

本格薪窯ピッツァは、やわらかく伸びの良い生地を作る粉とコシの強さや弾力性に加え、小麦本来の味わいを感じる粉、いずれもカプート社製のイタリア小麦粉をお店独自の配合でブレンドして、ナポリピッツァの最大の特徴であるもっちりとした食感の生地に仕上げ、濃厚なチーズとソース、たっぷりトッピングされた具材とともに楽しめます。また、食材のこだわりも徹底していて、お肉はオーナーが直接現地まで足を運んで選び抜いた北海道産いけだ牛、野菜は契約農家から仕入れる有機野菜や減農薬野菜、チーズや生ハム、サラミはイタリアから直送されたもの。それらの食材を薪窯で仕上げることでふくよかな旨みが詰まった料理に仕上がっています。

これらの料理をさらに美味しくいただくには、イタリアンワインとのペアリングがおすすめ。地域ごとに気候や風土が異なり、豊富な土着ぶどう品種に恵まれているイタリアは、世界最大のワイン産出国とも言われるほど、料理にワインは切り離せない存在。
前菜にはスッキリと軽やかにスプマンテや白を、ピッツァには旨味と渋味が感じられる赤を、そして名物の「いけだ牛モモ肉の薪釜焼き」にはコクと香り、重厚感のある赤を、と楽しみ方も色々。

美味しい料理とワインが飲みたくなったら、「Pizzeria e Bar La Voce」へ。店内の1階は、気軽にお酒とお料理が楽しめるワインバルスタイル、2階は空間をゆったりと使ったテーブル席なので、その日の気分やスタイルに合わせて異なるお店使いができますよ。

店名　Pizzeria e Bar La Voce

ご予約・お問い合わせ　075-200-9578
住所　〒600-8038　京都府京都市下京区足袋屋町317-2
営業時間
【Lunch】※土曜日・日曜日・祝日限定
11:30～15:00（L.O.14:00）
【Dinner】
17:30～24:00（L.O.Food 23:00、Drink 23:30）
定休日　火曜日・ その他不定休有り
アクセス　阪急京都本線「河原町駅」10番・11番出口より徒歩2分